艾草美人（原 盈伶中醫養生）

作者：曾培杰、陳創濤

中國人現在都習慣於邊吃飯邊看電視，甚至在飯桌上高談闊論，他們以為這是很平常的事，並且說很多問題都可以在飯桌上解決。

其實，健康的問題，很多也是在飯桌上產生的。當然也可以從飯桌解決，就是要反其道而行，把吃飯說話看電視的誤區打破，養成食不言、食不視的習慣。

廣州有個開車的司機，他經常到外面出貨，每天要接很多電話，經常邊吃飯邊打電話，甚至一邊吃飯，一邊跟朋友聊天。

有一次他覺得脅肋有些脹痛，便到醫院檢查，醫生問他平時是不是容易反酸打呃，胃部一吃多一點就脹。他點了點頭，醫院檢查的結果是膽汁反流性胃炎，伴膽囊壁毛糙。

他不想吃西藥，想讓老師給他開中藥，他說他從小到大很少吃西藥，一吃西藥胃就不舒服，想先用中藥調調。我們就給他開溫膽湯原方，溫膽湯不僅是降膽的，它更能夠降胃腸，不管是膽汁反流性胃炎，還是膽汁反流性食道炎，不管是反酸打呃還是胃脹，只要胃脈關部鬱滯，上逆不降，這溫膽湯下去都管用。

病人吃完三劑藥，脅肋不脹，也不反酸打呃了，認為這中藥太神奇了。

胃炎的三點建議

可一個月後，他又火大地來反映說，老毛病又犯了，該怎麼辦？

農村有句俗話叫做，翻病沒翻藥。意思是你老毛病再犯後，用同樣的藥，效果就沒那麼好。 這時我們就跟他說，一次兩次犯病用藥可以調，但是平時老愛犯的慢性疾病，大都跟平時的生活習性分不開。

你要記住幾點，你身體就會好得徹底些，他問是哪幾點呢？

我們跟他說，一個是食不言，第二個是食不視，第三個是食不過飽，好吃不多吃。

他猶豫了一下說，這三個都是我最不容易做到的。

我們跟他說，你的膽汁反流性胃炎，就是生活細節沒有注意好犯的。你這些最不容易做到的，你把它改過來後，身體就容易恢復得快。

一個身處病苦之中的人，只要逆改劣習，就是在瓦解病因。

他聽完後，採納了我們的建議，吃飯的時候少說話，晚上吃飯時也不開電視、不開電腦，盡量吃到七分飽。

一個星期後，他又打電話來說，這幾招真靈，我沒吃藥，也沒有再犯過病，我要把這方法告訴其他朋友。現在我家裡都養成這習慣了，以前吃飯時間一定是邊吃飯邊看新聞的，而且還要全家人在那裡討論一天的事，現在都通通放在吃飯後再講。這樣我們都覺得胃很舒服。 這又是一個沒有通過服藥卻利用調整飲食習慣而讓身體健康的案例。其實這種良好的飲食習慣，並不是我們創造的，早在中國古代，就認為吃飯時說話是不健康的，所以孔子主張「食不言，寢不語」。

吃飯說話、看電視與上越脈

為什麼食不言對身體健康有那麼多的好處呢？原來你吃飯時安心吃飯，沒有說話，這時食物就會因為你的專心致志，細嚼慢嚥，順暢地降到胃腸去，徹底消化吸收。

但是如果你吃飯時，一邊往嘴裡塞東西，一邊說話、看電視，胃腸消化道原本需要保持充血狀態，要調動大量的氣血，去分解消化吸收食物，但你一說話，一看電視，就通過嘴巴跟眼睛來同胃腸道搶氣血，這樣使得本來該流向胃腸道的氣血，更多地流向了眼睛，流向了腦袋，流向了嘴巴。氣血就形成一個上越上調的勢，在人體脈象上就表現為上越脈。

上越脈的意義就是胃腸消化道降不下來，久而久之，食物擱在胃里，不能很好地通降，胃就開始不和了。因為胃以降為和，你不讓它順降下來，它就不舒服。就開始脹痛，反酸，噯氣，進一步就變為淺表性胃炎，糜爛性胃炎，甚至嚴重的會變成胃癌。

越忽視飲食上的誤區，越不去糾正，這疾病發展的趨勢就越難以扭轉。我們發現，那些能夠治好自己病的人，大都是可以在日常生活中改劣習，糾正各種養生誤區的。