編輯:中醫思維十

 

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飲食關係著健康,如何才能不生腫瘤呢?

管住自己的嘴最為關鍵。牛奶是造成乳腺癌的元兇,當然要避開。打了農藥的東西肯定不能入嘴了。各種食品添加劑畢竟不是食物,久久堆積在體內,亦必然導致內平衡失調。非新鮮的肉類魚類與蛋類都需要防腐處理,能不吃就不要吃了。轉基因的東西吃不吃自己考慮了

轉基因主要是政府主導,我們市井小民是沒有辦法改變現實的。唯一能做的,就是堅持吃暫時還沒有轉基因的食物了。我覺得根類的東西不錯,比如地瓜、土豆、山藥、蘿蔔等。轉基因能避則避,不過現在有無孔不入的趨勢啊,比如出外吃飯,我想大部分用的都是轉基因的油。

 

平常當食五色,以平衡五臟

按五行理論,白入肺,白色蔬菜水果如蘋果、梨可助肺金右降;綠入肝,綠色如青菜、生菜、綠豆之類可助肝木左升;橙色與黃色為土之色,柑橘類水果可運脾和胃;紅色為火之色,番茄、胡蘿蔔之類可養心血,助血循;紫色與黑色為水之色,葡萄、草莓、覆盆子之類可補腎利水。因此,平常當食五色,以平衡五臟

 

慢性虛損性疾病,調理脾胃為主

對於慢性虛損性疾病,注意不要吃任何有添加劑的食物,並且,可以用小米養胃,極好。平時早晨可以喝生薑紅糖水,以助胃氣。或者小米粥加大棗、生薑、山藥最好。若是血虛,則加桂圓肉。

體質差,需要調理脾胃中焦,可以先多喝小米粥,配合吃點四君子湯,或者二陳湯之類的,目的是扶起中焦。然後再考慮調理其他方面的平衡。總之,先以調理脾胃為主,這是根本。也是一個捷徑。

我的朋友說,他多年不吃豬肉了。問之,則說自己是養豬的。喂的飼料全是有毒的,想想都噁心。於是就從此不吃了。由此推之,幾乎所有人工餵養的東西估計都可能存在著這樣的情況。目前市場上的肉類與蛋類都可能是人工的,我們還能吃什麼呢?!吃這樣的東西,年年月月日日,怎麼能不生疾病呢?

 

皮膚病、過敏性疾病,忌辣、蛋奶雞

凡諸皮膚病,以及過敏性疾病,我都囑忌辣、雞以及蛋、牛奶以及乳製品。辣味動火動血,會加重皮膚病。按天地自然之理,取類比象,則雞屬巽,屬風,易致內風妄動。且中風患者亦需忌雞,以防風從內動。牛奶是導致過敏的元兇,已為科學證實。在我看來,牛奶性寒,極傷中陽,陽虛則無力抗邪,表現為過敏。

 

腎病、陰毒惡瘡,忌鹽

再者,腎病忌鹽,此已屬常規,人人皆知。但陰毒惡瘡以及毒蛇咬傷亦需忌鹽,則少有人知。此類病症多見於三陰體質,久病難愈,瘡腫色暗無頭,且病人面暗神疲,當屬陰證,需補腎扶陽以祛陰毒。而鹽入腎而瀉腎,極不利於病情康復。再泛而言之,大凡是腎虛諸證,皆需少鹽或不食鹽,以防傷腎,影響疾病康復。

平時我們都吃鹽的。本來鹽屬於調味品,少吃一點也沒有什麼不好。用淡鹽水送下金匱腎氣丸,或者其他補腎類中成藥,可以幫助引藥入腎。但如果過食鹽,則可能瀉腎。特別是高血壓患者,極易導致病情加重。其實,遠古的人本來是不食鹽的,隨著文明發展才慢慢地注重口味,鹽才成了生活必需品。

 

食療常規——核桃仁、薏米粥

我有幾條食療常規,每有病人來診,即囑以食療。如凡腰腿關節疼痛,包括關節炎、骨質退化、椎間盤突出等症,皆囑多食核桃仁。此藥入腎活血,兼可止痛。凡舌苔白厚膩,不管何病,都囑喝薏米粥,以代早餐。此粥亦可用于所有腫瘤患者,因薏米有健脾化濕攻塊之功。久久服之,可改善體質。

薏米甘淡沖和,雖性微寒,但總屬穀類。其色白,稟天之秋氣而生,則具降利之性。入中焦,能健運脾胃,通利腸腑。腫瘤多屬陽明積滯,積則化熱,正需微寒清利之品。且此藥本屬食物,雖性微寒,但雜以五穀同食,亦不慮其寒。且此藥煎服不如直接喝粥。每天用60克薏米做成粥,以代早晚最佳。

 

食療方法——綠豆湯、黑豆、黑芝麻

再有幾條食療方法。凡諸煩躁、失眠、頭暈、眼紅、鼻紅、口腔潰瘍、痤瘡等見氣火症狀明顯者,我皆囑喝綠豆湯。此藥降胃火、斂相火、助脾土,頗合于上火諸症。且高血壓發作症狀明顯時亦可服此湯。凡諸不孕不育、腰膝酸軟、精力不足等屬於腎虛者,我都囑多吃黑豆、黑芝麻等黑五類食品。此類食品色黑入腎。

 

論咖啡之一二三

論咖啡之一:咖啡色黑,屬腎,其性溫味苦,且經炒後有火氣,合之則有溫燥寒濕之功。對於下焦寒濕諸症,或者腎氣虛寒之水濕氾濫,當有一定效果。再者,咖啡苦焦,其入腎動火,擾動相火,使相火從腎水之中浮起,因此,會有一定的升陽之功。凡陽氣過升之人,如頭暈,高血壓,面紅,精神亢奮,最好少服。

論咖啡之二:再者,動陽則易致陽浮,如果是腎精不足之人,久服此品,會致虛陽亢於上而真陰虧於下,則成火水未既之格局。今人多屬於陽氣過升,而右降不及。因此,升陽動火之藥宜少用。必診其尺脈,若沉緊有力,即是腎根充足,則不怕動陽。如果尺脈浮大,則明顯是腎中精氣不足,虛陽已浮,

論咖啡之三:更不可再事升騰。如果寸脈亦大而無倫,則恐陽漸升而陰漸耗,久而陷於不測。此與用附子亦差不多同理。可以互參。總之,咖啡味苦氣焦,能助心火。但透支腎精,所以會有提神醒腦的功效。久久服之能致癮,耗陰升陽,水枯而火旺,導致耳鳴、虛汗、心悸、失眠等。

因此,我主張遠離咖啡為好。

 

素食者多偏陽虛

我臨床觀察,素食者多偏于陽虛。一則青菜多屬寒涼。二則豆腐亦性寒。因此,久年素食者當注意培土扶陽,以助健康。調味之品多屬辛溫,有助於溫陽散寒。平時多食根類食物,如蘿蔔、土豆、紅薯、山藥之類,有不錯的補益作用。若已經陽虛,則需辨證施治。可試服一下甘草乾薑湯。二味各十克,水煎服即可。

 

飲食養生的幾個原則

不食非本季、非本地食物。不吃深加工食品。不食轉基因食品。不吃添加防腐劑以及各種添加劑的食品。不吃過辣、過鹹、過燙食品。不食燒烤肉類。不食打過農藥以及催熟劑之類的蔬菜水果。不喝牛奶。

能做到以上幾條,長壽自然有了基礎。再佐以情志養生、運動養生,則百年之壽可期矣。

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